Torrone gelado - receitas natalinas
Revista Champagne News
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Ingredientes

  • 6 colher(es) de sopa de mel
  • 3 claras de ovo
  • 1 colher(es) de sopa de raspas de laranja
  • 1/2 xícara(s) de chá de amêndoas
  • 1/2 xícara(s) de chá de damasco em cubinhos
  • 1/2 xícara(s) de chá de uva passa branca sem semente
  • 1/3 xícara(s) de chá de castanha de caju granulada
  • Chantilly
  • 7 minutos Acrescente as frutas secas ao merengue que já está frio. Uma dica: caso queira dar um sabor mais alcóolico receita, macere as frutas secas picadas (passas e damascos) e deixe-as marinar por 15 minutos em um destilado como o Cointreau ou Amaretto.
  • 15 segundos são suficientes
  • Chantilly

Instruções

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