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Ingredientes

  • Para cada copo de suco de laranja (240ml)
  • 1 colher de sopa de amido de milho;
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado ou cristal;
  •   Raspas de laranja, para decorar,caso queira.

Instruções

    Antes de tudo, faça a calda.Reserve. 

    Depois, esprema as laranjas que vai usar no doce e passe por uma paneira.

    Medir quantos copos de suco deram e fazer o cálculo das quantidades do açúcar e do amido.Separe uma porção de suco para diluir o amido.Mexer bem e reservar.

    Em uma panela colocar o restante do suco com o açúcar e levar ao fogo até ferver, quando então retire a panela do fogo e com cuidado vá acrescentando o amido diluído, mexendo sempre sem parar , afim de não empelotar.De novo volte a panela ao fogo, continuando a mexer sem parar até que comece a ferver e engrossar. Continue fervendo mais uns segundos e terá um creme mais espesso. Desligue e está pronto.Passe o doce para um outro recipiente, e logo coloque o filme plástico, para não criar película.Leve à geladeira.Depois que gelou, retire o filme plástico e está pronto para o consumo, faltando apenas colocar um pouco da calda, que nada mais é do que o suco de laranja fervido, e que geladinho, torna muito mais refrescante essa sobremesa...SUGULI

    Fonte: http://panelapanelinhapanelao.blogspot.com/2011/02/suguli.html?m=1

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