Nunca havíamos nos arriscado a fazer um suflê, sempre achamos que seria muito difícil, mas a receita pareceu tão fácil e tão gostosa que não pensamos duas vezes e fomos para a cozinha
Eu, particularmente, gostei maisdosuflêdo que do mousse. Daí eu peguei um pouco de creme de leite fresco, adicionei açúcar refinado, mexi bem (com uma colher mesmo) e coloquei por cima dosuflê
Suflê. E por isso vou tentando manter o passo e hoje representando a correria total, eu trago essa sobremesa pois a considero de preparo rápido e simples, quando servir seu almoço ou jantar já esteja com seu forno preaquecido e logo que termina, enquanto bate aquele papo bom com uns bons amigos que juntou para dividir a mesa, você bate as claras acrescenta a goiabada e repouse nos seus ramequins devidamente untados e polvilhados com açúcar fino e se a calda já estiver pronta a sua sobremesa luxo que mas parece ter saído de uma cozinha de restaurante *phinnoo vai ter trabalho e transtorno zero, o que acha dessa idéia
*Chocolate com percentual menor de cacau funciona, mas o suflê fica maisdoce. Quanto mais o açúcar estiver escuro ou quase queimando, menos doce e mais “amargo” o caramelo fica
calda esta muito grossa ou se ela corre bem pela panela,se ficou grossa demais, acrescente um pouco de agua quente e volte ao fogo e deixe ferver novamente repita quantas vezes for necessario
passei mais creme de chocolate ,aí fui decorando com os bis. onde mais uma vez a Marisa me supreendeu. Fazia tempos que queria postar este bolo que peguei no blog do Edu Guedes
Untar um pirex com margarina colocar o suflé polvilhar farinha de rosca e levar ao forno,até dourar. Suflê de LegumesSuflé de legumeslegumes1 xícara de couve-flor 2 batatas médias cortadas em cubos1 cenoura pequena cortada em cubroscozinhar os legumes no vapor e reservar. 1 colher de sopa de margarina1 cebola média picadinha1/2 litro de leite5 colheres de sopa de farinha de trigo2 ovos1 envelope de tempero em pó para legumes2 tomates sem pele picadinho2 colheres de sopa de queijo raladocolocar no liquidificador o leite,o trigo e o tempero em pó bater e reservar. colocar numa panela a margarina deixar derreter refogar a cebola,colocar o leite que foi batido ir mexendo até engrossar,tirar do fogo e acrescente as 2 gemas passadas pela peneira,voltar ao fogo para dar uma cozida rapida nas gemas tirar do fogo,acrescente os legumes(reservados) os tomates picados o queijo ralado e as claras que devem ser batidas em neve
Colocar tudo no liqüidificador e bater até ficar homogêneo. Levar ao forno pré - aquecido por uns 30 ou 40 minutos ou até que comece a cheirar e ficar dourado nas bordas dosuflê 1 maço pequeno de espinafre cru e cortado (pode ser até espinafre congelado). 1 cubo de caldo de legumes. 50 g de queijo ralado (opcional)
quanto baste de pimenta-do-reino. Suflê. Modo. as cenouras e bata no liquidificador com. 3 colher(es) (sopa) de queijo ralado. Asse em forno médio até dourar, por aproximadamente 40
Dentre os diferentes tipos de dietas que podem ser encontrados, como a dieta da Sopa, dieta da USP, dieta da sopa, etc, a dieta dos carboidratos é recomendada para pessoas que não praticam muito exercícios, ou seja, são mais sedentárias e passam uma boa parte do tempo trabalhandosentados, seja no escritório ou em um computador em casa, até motoristas que em boa parte não tem uma vida agitada
A receita sugere que façamos com maçãs normais de tamanho grande, mas você pode adaptar usando aquelas maçãs menores ou até mesmo utilizando bolinhas feitas com uma colher parisiense
daqui a pouco eles desaparecem, apesar dos produtores insistirem em nos dizer que morangos agora não tem mais safra, que vamos ter morangos o ano inteiro, eu não me arrisco
Nada mais justo do que eu testar umas receitas aqui e ali e trazer um bom apurado pra vocês. Cozinhe o danadodo chuchu em cubinhos, até que ele fique no ponto
Suflê de Espinafre Dias atrás eu estava procurando uma receita desse suflê na net, e dei de cara com uma num blog muito conhecido e querido, o Sabor no Prato, da querida Fabiana
Comentários
Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.