Soupe à l’oignon
gatto123
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Soupe à l’oignon

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Ingredientes

  • 1 cebola e meia (por pessoa)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Sal e um pouquinho de pimenta branca

Instruções

    Deixar dourar bem a cebola na manteiga, fechando a tampa para ela suar e mexendo a cada 5 minutos pra dourar tudo.
    Uma vez bem reduzido e colorido colocar a farinha de trigo, um pouquinho mais de manteiga e depois a água, e deixar cozinhar a farinha p não ficar com gosto de farinha crua e incorporar bem o sabor.

    Finalizar com queijo ralado e/ou cebolinha picada.

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