Depois que fiz meu primeiro arroz na panela de pressão elétrica nunca mais fiz de outra forma. Quando estiver pronto você pode virar a válvula e retirar a pressão da panela ou aguardar ela destravar sozinha, abrir e servir o arroz
Olha, tenho que confessar, estou viciado nessa sopa, basta fazer um friozinho que já preparo. Quando estiver pronta, retire a pressão, acrescente o cheiro-verde, mexa um pouco e sirva
Coloque o bacon cortado em cubinhos e a cebola na panela de pressão elétrica e programe a função ARROZ, refogue e frite um pouco, depois cancele a função e coloque os bifes e demais ingredientes dentro da panela, misture um pouco
No dia seguinte, quando for preparar a feijoada, coloque o óleo e o bacon cortado em cubinhos na panela de pressão elétrica e frite usando qualquer função, até ficar douradinho, depois acrescente a cebola e o alho e também dê uma dourada, após isso acrescente o feijão, as carnes dessalgadas, as linguiças cortadas em rodelas de um dedo de espessura, o caldo de bacon e as folhas de louro
Essa é uma dica bem simples, mas que ajuda muito no dia-a-dia, além de nos proporcionar legumes cozidos com mais nutrientes e de maneira muito mais rápida
Na cuba da panela de pressão elétrica coloque o bacon em cubinho e o óleo ou azeite, coloque na função de REFOGAR de sua panela e dê uma fritada no bacon, depois acrescente a acebola, o alho e o frango e dê mais uma dourada (se sua panela não tem função REFOGAR veja AQUI como fazer)
Coloque a manteiga ou margarina, alho e cebola na panela de pressão elétrica e refogue um pouco. E claro, é apenas uma base simples, você pode dar seu toque especial sem problemas
Terminado o preparo, retire a pressão da panela, abra a tampa e dê uma boa misturada em tudo, uniformizando o molho branco e envolvendo bem o macarrão e pronto
Ao terminar basta retirar a pressão e servir. Essa é uma daquelas receitas fáceis e saborosas ótimas para todos os momentos, almoço, jantar, churrasco, festas, Natal, Páscoa, Ano novo
Corte a carne escolhida em cubinhos pequenos, depois coloque na panela de pressão elétrica junto com todos os outros ingredientes, misture bem, tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe o tempo
Para mim só um prato de sopa é suficiente para o meu jantar e essa é bem completa porque tem a proteína da carne, o carboidrato do macarrão argolinha e as vitaminas e aminoácidos dos legumes
Nesse frio, ninguém quer ficar muito tempo na cozinha e também não dá pra ficar só nasopa. Fizemos um macarrão tipo caramujo com calabresa e bacon na Panela Elétrica de Pressão
Assim que terminar o tempo retire a pressão com cuidado, abra a panela e acrescente o queijo ralado, leite e cheiro-verde, misture bem, e para deixar cremosa use um mixer, assim fica bem homogêneo, se não tiver mixer você pode usar um amassador de batatas
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