Sopa Light
Receitas Ana Maria
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Ingredientes

  • 3/4 xícara (chá) de macarrão no formato gravatinha
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cebola cortada em cubinhos
  • 2 litros de água quente ou caldo de carne caseiro
  • 3 sachês de caldo de legumes em pó
  • 1 xícara (chá) de mandioquinha salsa (batata baroa)
  • ½ xícara (chá) de abobrinha caipira
  • ½ xícara (chá) de abobrinha italiana
  • 1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos
  • ½ xícara (chá) de bulbo de alho poro picado (opcional)
  • ½ xícara (chá) de tomate fresco sem pele, cortado em cubinhos
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha verde fresca cortada a gosto
  • ½ xícara (chá) de salsa fresca picada a gosto
  • Sal, noz-moscada e pimenta do reino a gosto

Instruções

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