Sopa de legumes e frango fácil
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Ingredientes

  • Você pode substituir o macarrão por arroz para virar canja, ou pode usar integral pra aumentar o aporte de fibras do prato.
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  • Ou ainda, se quiser, pode fazer sem macarrão, pois já tem batata e mandioquinha que já representam bem o carboidrato.Ingredientes
  • 1 dente de alho;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 1/2 talo de alho poró;
  • 1 xícara de chá de frango desfiado (post para desfiar rapidinho AQUI e vídeo AQUI);
  • 500 ml de caldo de frango (usei a mesma água do peito de frango que foi cozido para desfiar)
  • 1 abobrinha média;
  • 2 mandioquinhas;
  • 1 batata grande;
  • 1/2 cenoura grande ou 1 pequena;
  • 1/2 xícara de macarrão para sopa (ou o de sua preferência);
  • Temperos: sal, pimenta do reino, manjericão, açafrão;

Instruções

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