Sopa de batata doce ao curry
Aromas e Sabores
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Ingredientes

  • 3 batatas doces médias - sem casca cortadas em cubos grandes
  • 1 litro de caldo de frango caseiro - ou caldo de legumes para uma sopa vegetariana
  • 1/4 de uma cebola pequena e sem casca
  • 1 pedaço de alho poró (aproximadamente 1/4 de um alho poró)
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de curry em pó (ou a gosto)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto

Instruções

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