Sopa de Abóbora Cabotiá com Bacon e Provolone
La Cuisine du Sucre
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Ingredientes

  • 1,5 kg de Abóbora Cabotiá sem casca
  • 250 g de Bacon picado
  • 1 Cebola de cabeça picada
  • 3 Dentes de alho picados
  • Cheiro Verde gosto
  • Raspas de Noz Moscada
  • Uma pitada de Pimenta Calabresa ( Cuidado ela é bem forte, se errar na mão não tem que come! haha).
  • Sal gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga ou óleo de oliva
  • 200 g de Queijo Provolone
  • 600 ml de Leite integral
  • 200 ml de Creme de leite

Instruções

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