Sopa Creme de Mandioquinha com Brócolis e Argolinha
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Ingredientes

  • Creme de mandioquinha
  • 200 gramas de macarrão no formato argolinha ou ave maria, cozido al dente
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola média cortada em cubos pequenos
  • 1 kg de mandioquinha descascada e cortada a gosto (batata baroa)
  • 1 xícara de chá de alho poro picado
  • 2 envelopes de caldo de legumes em pó
  • sal a gosto
  • 1 colher de café de pimenta do reino
  • ½ xícara de chá de cheiro verde fresco
  •  
  • Brócolis alho e óleo
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de alho em filetes ou a gosto
  • 2 xícaras de chá de floretes de brócolis
  • sal e pimenta do reino a gosto

Instruções

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