Sonho Assado
Dicas para o Lar
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Ingredientes

  • Para a Massa
  • 60 gramas de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de água morna (250ml)
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (740g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar (84g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (40g)
  • 1 colher (sopa) de óleo
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  • Para o Recheio
  • 1 litro de leite
  • 2½ xícaras (chá) de açúcar (454g)
  • ½ xícara (chá) de amido de milho (50g)
  • 5 gemas 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal (100g)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20g)
  • Essência de baunilha a gosto

Instruções

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