Sanduíche com pasta de ricota, cenoura e passas agridoce
Mel e Pimenta
Mel e Pimenta
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Ingredientes

  • Sanduíche natural de ricota, cenoura agridoce e passas
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  • Ingredientes
  • 2 fatias grandes de pão caseiro, ciabatta ou integral
  • 1 cenoura média descascada e ralada grossa
  • ¼ de xícara de açúcar
  • ¼ de xícara de vinagre de álcool ou arroz
  • ¼ de xícara de água
  • ¼ de xícara de uva passa
  • ½ xícara de ricota amassada (com garfo)
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher de (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Instruções

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