Salada no Pote com Quinoa
Limão com Alecrim
Limão com Alecrim
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Ingredientes

  • 50 minutos
  • 6 porções
  • 2 fundos de alcachofra picados
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de caldo de legumes
  • 1 alho médio
  • 1 cebola roxa
  • 20 tomates cerejas
  • 1 cenoura média cortada
  • em brunoise
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • ou espumante
  • 1/2 limão thaiti
  • 1 limão thaiti
  • 2. Em uma panela, junte a quinoa e o caldo de legumes e cozinhe até que a água evapore totalmente e os grãos fiquem soltos. Deixe destampado para a água evaporar.
  • 3. Em uma frigideira, coloque azeite, deixe esquentar e junte a cebola e cenoura mexendo por uns
  • 7. A montagem é simples
  • 10 anos de
  • 3 anos como chefe de cozinha

Instruções

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