Salada fria de frango com batata doce
Pitadinha
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Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 500 g de batata doce cozida ou assada e cortada em cubos (aqui em casa eu lavo bem e cozinho na água com a casca mesmo, mas quem quiser, pode descascar)
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1/2 xícara de uvas passas (pode ser também damasco seco ou cranberries)
  • 1 cenoura ralada
  • 3/4 de xícara de iogurte natural
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

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