Salada de Trigo Sarraceno à Indiana
Veganana
Veganana
  • Dê uma nota para esta receita.
  • Sua nota
Nota geral 0 0 notas

Ingredientes

  • INGREDIENTES (trigo sarraceno)
  • 1 xícara de trigo sarraceno cru
  • 2 xícara de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de grão-de-bico, cozido e drenado (escorrido)
  • 1 berinjela grande, cortada em cubinhos
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de chili em pó
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • ½ colher de chá de cúrcuma em pó
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • ¼ de xícara de passas de uva (opcional)
  • 2 cebolas tipo chalota ou normais pequenas, fatiadas
  • 1 xícara de tomates-cereja, cortados no meio
  • 1 ramalhete de coentro fresco, folhas e caules picados separadamente (reserve os caules para o molho)

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.