Salada de macarrão com rosbife e tomate seco ao molho pesto
Aromas e Sabores
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Ingredientes

  • 1 pcaote de macarrão (500 g - de massa curta: penne, fuzzili, etc.)
  • 400 g de rosbife cortado em tiras
  • 200 g de tomate seco em óleo picadinho
  • 2 cenouras médias sem casca cortadas em cubos e cozidas em água e sal
  • 300 g de mussarela de búfala cortada em pedaços de tamanho a gosto
  • 1/2 xícara de molho pesto (veja a receita aqui)
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções

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