Salada crocante ao molho de mostarda e mel
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Ingredientes

  • 6 folhas de alface lisa picadas
  • 5 folhas de alface roxa picadas
  • 50 g de uva passa
  • 2 ovos cozidos em rodelas
  • 1/2 de queijo branco em cubos
  • 1/2 lata de milho
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1 prato raso de brócolis
  • 1 prato raso de couve-flor cozida
  • 1 cenoura ralada
  • 1 beterraba picada em cubos
  • 15 folhinhas de manjericão
  • Salsinha a gosto
  • 150 g de peito de peru picadinho
  • 150 g de macarrão tipo Penne
  • 100 g de batata palha
  • 100 g de parmesão ralado
  • 2 colheres (café) de orégano
  • 1 colher (café) de curry
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de linhaça triturada
  • 1 colher (chá) de mel
  • 1 colher (café) de vinagre
  • 2 colheres (chá) de mostarda
  • 2 colheres (chá) azeite
  • Pimenta a gosto

Instruções

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