Rosca Doce de Ricota
Como se faz
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Ingredientes

  • Ingredientes da massa
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 300 gramas de agua morna
  • 20 gramas de fermento biológico seco ou 3 tabletes do fresco
  • 1 ovo 50 gramas de manteiga
  • 150 gramas de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • essência de baunilha a gosto
  •  
  • Recheio
  • 500 gramas de ricota fresca
  • 1/2 xícara de passa sem semente
  • 1/2 xícara de frutas cristalizadas
  • 50 gramas de açúcar demerara ou açúcar cristal
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Instruções

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