Rocambole Salgado Mineiro
Xtudoreceitas
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Ingredientes

  • Fio de óleo de milho
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho bem picadinhos
  • 1/2 tablete de caldo de tomate
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • 300 g de carne seca, dessalgada, cozida e desfiada
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de aipim amassado
  • 1 copo (tipo americano) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 50 g de margarina
  • 2 ovos inteiros
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 250 ml de leite
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
  • 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 tablete de caldo de galinha
  • 1 copo (tipo americano) de requeijão

Instruções

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