Rocambole de Frango Perfeito
By Paulinha
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Ingredientes

  • 1 kg de filé de frango moído (moí no processador mas existem lugares que já vendem ele pronto)
  • 1/2 xícara de quinoa em GRÃOS (deixe de molho por uns trinta minutos e depois escorra a água)
  • 1/2 xícara de água
  • 1 cebola média
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de chimichuri
  • Alecrim, manjericão e orégano frescos
  • Quatro fatias de muçarela
  • 1 xícara de ervilhas (compro congelada e dou um susto na água fervendo)
  • 1 cenoura pequena ralada ou cortada em fatias bem fininhas
  • 3 palmitos em conserva picados
  • Use a criatividade na hora de rechear, essa é apenas uma ideia!

Instruções

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