Rocambole Com Recheio de Amendoim
deizironchi
deizironchi

Rocambole Com Recheio de Amendoim

  • Dê uma nota para esta receita.
  • Sua nota
Nota geral 0 0 notas

Ingredientes

  • Massa
  • 6 Ovos
  • 1 Xícara De Açúcar
  • 1 Colher (Chá) De Essência De Baunilha
  • 1 Xícara De Trigo
  • 1 Colher (Sopa) De Fernento Em Pó
  •  
  • Recheio E Cobertura
  • 2 Latas De Leite Condensado
  • 2 Colheres (Sopa) De Margarina
  • 2 Xícaras De Amendoim Torrado E Moído
  • 1 Lata De Creme De Leite Sem Soro Ou Uma Caixa.

Instruções

    Massa:

    Bater os ovos, com uma pitada de sal, na batedeira durante uns 10 minutos. Depois,sem desligar a batedeira, acrescente o açúcar e o extrato de baunilha e deixe bater por mais uns 5 minutos. Depois misture delicadamente o trigo e por último o fermento. Despeje a massa numa forma retangular com papel manteiga no fundo( com papel manteiga não é necessário untar a forma,nem nas laterais pois depois de assado é só passar uma faca em volta do bolo e o fundo já estará solto). Asse em forno pré aquecido à 180 graus por mais ou menos uns 20 minutos. Vai depender do seu forno. Depois de assado ,deixe amornar o bolo e tire da forma e enrole com o próprio papel manteiga que estará grudado no bolo,para ele já fazer a forma do rocambole.

    Recheio:

    Põe numa panela,a manteiga,o leite condensado e o amendoim e leve ao fogo médio,mexendo até engrossar( quando, virando a panela ,de para ver o fundo. Depois desligue o fogo e misture o creme de leite e deixe esfriar. Depois é só desenrolar o bolo e por esse Recheio nele e ir enrolando e ir soltando o papel. Aí cubra com o restante do creme ou salpique açúcar de confeiteiro.

Comentários

Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.