RISOTO DE FUNGHI SECO
COMIDAS .... palmo a palmo... foto a foto...
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Ingredientes

  • 2 colheres ( sopa ) de manteiga
  • Sal
  • 1/2 xicara de vinho branco seco, exceto de São Roque ( as uvas de lá não são boas para os vinhos)
  • 1 Xicara de creme de leite fresco. Pode usar o creme de caixinha ( 200 grs.)
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 4 toletes d palmito em conserva
  • sal
  • 2 colheres ( sopa) de manteiga
  • 1 xícara para cada pessoa
  • 20 minutos at´o arroz ficar no ponto que voce desejar...Voce deve deixar sempre a disposição uma caneca com agua fervente para, se necessário, adicionar ao arroz...

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