Risoto de Frango ao Funghi com Arroz Integral
By Paulinha
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Ingredientes

  • Ingredientes: (Adapte a porção que você deseja)
  • 1 Colher de chá de margarina Becel ou azeite de oliva
  • 10 g de Funghi sechi (hidrate por 20 minutos em água morna e corte em pedaços pequenos)
  • 100 g de Arroz integral (eu deixei de molho, mas seria mais rápido colocá-lo pré cozido)
  • 100 g de Frango cozido e desfiado (ou cru em cubos pequenos)
  • 1/2 Cenoura ralada
  • 1/2 Abobrinha ralada
  • 1 Cebola picada
  • 2 Dentes de alho picados
  • Temperos: Páprica doce, dill, colorau, chimichuri e sal a gosto

Instruções

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