Risoto de filé mignon com vinho tinto
Revista Sabores do Sul
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Ingredientes

  • 300 g de arroz arbóreo
  • 300 g de filé mignon em tiras
  • 150 ml de vinho tinto seco
  • 50 ml de azeite de oliva extravirgem
  • 100 g de shitake em tiras
  • ¼ de cebola bem picada
  • 1 dente de alho picado
  • 30 g de radite roxo
  • 30 g de tomate seco cortado em tiras
  • 30 g de queijo parmesão
  • 60 g de creme de leite
  • 700 ml de caldo de legumes líquido
  • 3 sobremesas para deixar o seu almoço mais doce
  • 04/07/2016 at 19
  • 08/07/2016 at 15
  • Olá Heloisa!
  • Serve 4 porções :)

Instruções

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