Risoto de camarão,alho poro e laranja
Cozinhaterapia Vovoszinha
Cozinhaterapia Vovoszinha
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • 400 g de camarões limpos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de alho-poró fatiado
  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de laranja
  • 1,5 l de caldo de peixe (usei o Hondashi
  • raspas de 1 laranja sal e pimenta-do-reino a gosto(não usei)

Instruções

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