Risoto de arroz integral
Alface Com Tomate
Alface Com Tomate
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Ingredientes

  • 300 g de carne cortada em tirinhas e previamente refogada
  • 1/2 cebola picada
  • 3 folhinhas de hortelã bem picadinha
  • 2 dentes de alho socados
  • 2 e 1/2 xícaras de arroz (alho, sal e água para preparar o arroz)
  • 500 ml de caldo de carne (eu retirei da própria carne que refoguei)
  • 2 colheres de requeijão cremoso
  • 150 ml de creme de leite
  • 100 g de mussarela ralada
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1 tomate sem semente picado
  • 2 colheres de azeite
  • Sal, pimenta, orégano e tomilho a gosto.

Instruções

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