Este e um dos recheiosdebolos que eu mais gosto. Bata o chantilly em pico firme e adicione a mistura dechocolatebranco com movimentos de baixo para cima
Reserve os dois primeiros ingredientes para serem batidos um poucos antes de usar no recheio. Com a ajuda de uma faca grande e sem serra va raspando o chocolatede cima para baixo da forma
Espalhe o recheiode morango na primeira camada, cubra com uma metadedebolo, espalhe o brigadeirode limão na segunda camada e cubra com uma outra camada debolo
1 Lata de leite condensado 1 Lata de creme de leite A mesma medida da lata, de leite 1 colher cheia de maizena 1 gema 1 Lata de leite condensado. 1 Lata de creme de leite. 1 colher cheia de maizena
Espalhe o recheiode morango na primeira camada, cubra com uma metadedebolo, espalhe o brigadeirode limão na segunda camada e cubra com uma outra camada debolo
Calda de Leite Condensadopara Regar o Bolo- aprox. Repetir as camadas e após a última camada de massa, regar de novo e levar gelar de um dia para outro
Acrescente aos poucos e sem pararde bater o leite ninho (colherada por colherada). Molhe novamente e despeje por cima o restante do recheio, espalhando-o em cima e nas laterais do bolo
Ingredientes pararecheios I e II. Bata levemente, apenas para misturar. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado. 1/2 xícara (chá) de água quente. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada. 3/4 xícara (chá) de amido de milho peneirado. 1/4 xícara (chá) de óleo de milho ou manteiga derretida. 1 pitada de sal. 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó. Leve para assar, esfrie e corte em 3 discos. 2 cumbucas de morangos. 1/2 xícara (chá) de açúcar. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado. 1/2 xícara (chá) de água quente. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada. 3/4 xícara (chá) de amido de milho peneirado. 1/4 xícara (chá) de óleo de milho ou manteiga derretida. 1 pitada de sal. 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó. 2 cumbucas de morangos. 1/2 xícara (chá) de açúcar
Paradesenformar sem que o chocolate quebre, primeiro deixe o chocolate esfriar BEM para aplicar na forma, e depoisdeixe que seque antes de começar a montagem
Mesmo a tentacao sendo grande, procure nao usar chocolate hidrogenado para fazer as folhas e a flor, porem, se esta for a sua opcao, oriente seus convidados para joga-las fora
- Coloque o recheio num prato e deixe amornar para aplicar. - Coloque todos os ingredientes numa panela, mexa sem parar em fogo brando, até um ponto cremoso (depoisde frio, ele firma mais, por causa do chocolatebranco)
RECEITA DERECHEIODECHOCOLATEPARABOLODE ANIVERSÁRIO. Então já vai anotando essa receita e faça um teste, garanto que você vai se impressionar com o resultado e quando aplicar o recheiodechocolate em um bolode aniversário, casamento ou bolodedebutante, o seu cliente vai amar e assim você vai garantir mais clientes e vender mais bolos
Coloque todos os ingrediente numa panela em fogo baixo e fique mechendo até ganhar consistência (a quantidadede nescau pode se medir pela cor da mistura, que fica a critério do chefe)
recheioparabolo. Brigadeirobranco com pêssegos. Modo de preparo. Recheie o bolo. 2 latas de leite condensado. 1/2 lata de creme de leite (com metade do soro). 1 colher de sopa de leite em pó integral instantâneo. 1 colher de sopa de margarina. 1 lata de pêssegos em calda (retire a calda reserve para molhar o pão de ló, corte os pêssegos picadinhos). Levar ao microondas por mais ou menos 10 minutos em potência alta (o tempo depende da potência do microondas), faça paradaspara misturar. a receita completa do bolo recheado 2 latas de leite condensado. 1/2 lata de creme de leite (com metade do soro). 1 colher de sopa de leite em pó integral instantâneo. 1 colher de sopa de margarina. 1 lata de pêssegos em calda (retire a calda reserve para molhar o pão de ló, corte os pêssegos picadinhos)
Pique o bis branco e salpique por cima do bolo. Ainda tem recheiode baba de moça. Este bolo ficou lindo, além de estar muito saboroso, com verdadeiro sabor dechocolate
Se você quiser preparar apenas o bolo, não há problema nenhum, basta apenas jogar por cima dele uma caldinha básica dechocolate e fica bom da mesma forma
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