RECEITAS DE CONSERVAS - [PARTE DE "UM TRATADO DA COZINHA PORTUGUESA DO SÉCULO XV"]
a cozinha medieval
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Ingredientes

  • COMPOTA DE PÊSSEGO
  • TALOS DE ALFACE
  • COMPOTA DE MARMELO
  • 1 ½ quilo de pêra
  • 7 litros de farinha de trigo
  • 2 partes iguais
  • 7 litros de farinha de trigo
  • 7 de farinha
  • 7 de mel
  • 7 litros de mel
  • 15 gramas de pimenta
  • BISCOITOS
  • 14 litros de farinha de trigo

Instruções

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