Receitas com Tahine
Eu como sim
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Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras cozido de grão de bico ou em conserva
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • cominho em pó
  • 1/4 colher de chá
  • canela em pó
  • 1/8 colher de chá
  • 1/8 colher de chá de pimenta caiena
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  • Para o molho
  • 1 dente de alho, bem picados
  • 1/4 xícara de tahine
  • suco de limão 1/4 xícara 2 colheres de azeite
  • 1 colher de chá de mel
  • pimenta caiena
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • Água para diluir
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  • Para a salada
  • 3 xícaras de cenoura ralada (de 3 a 4 cenouras médias)
  • 1/2 cebola roxa pequena, em cubos
  • 1/2 xícara de passas
  • 1 xícara de salsinha, picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 frango caipira cortado em 12 pedaços 1 colher de colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de cominho em pó
  • 1 dente de alho sal

Instruções

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