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Meu Sossego
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Ingredientes

  • Levar ao fogo
  • 1 lata de leite condensado,
  • 1 " de nescau,
  • 1 " de leite de vaca.
  •  
  • Levar ao fogo até ferver
  • 1 xícara de água,
  • 100 g. de açúcar,OU A GOSTO
  • 10 paus de canela e
  • 10 cravos Use para molhar bolos antes de por recheio ou cobertura
  •  
  • Misturar
  • 1 xícara (chá) de leite e
  • 1 colher (sopa) de suco de limão.Reserve.
  •  
  • Misture até obter uma farofa
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e
  • 3/4 de xícara (chá) de margarina.
  • Acrescente o leite talhado,misture bem e use.
  • 75 g. de manteiga derretida,
  • 250 g. de biscoitos maizena triturados no liquidificaor e
  • 3 colheres (sopa) de açúcar cristal.
  • Se for de "chocolate" misture um pouco de "Chocolate" em pó.
  • Para cada clara,fazer uma calda em ponto de fio,com 100 grs de açúcar.
  •  
  • Exemplo
  • 1 clara – 100 grs de açúcar
  • 2 claras – 200 grs de açúcar
  • 3 claras – 300 grs de açúcar
  • 2 claras em neve,
  • 1/2 copo de água,
  • 1 cx de gelatina
  • e 1 copo de açúcar.
  • 3 xícaras de chá de queijo meia-cura ralado
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 ovo Óleo para fritar
  • 1 kg de carne moída
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 4 cebolas médias em rodelas
  • 6 batatas médias em cubos
  • 4 ovos mexidos
  • 200 g de bacalhau
  • 1 pacote de batata palha
  • Azeitonas a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 300 g de chocolate em barra (pode ser ao leite ou amargo)
  • 10 g de anilina comestível em pó, na cor dourada ou prata
  •  
  • Ingredientes
  • 2 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  •  
  • Ingredientes
  • 2 casca de goiaba
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina

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