Receita do Dia: Bolinho de Pernil com Queijo
Recriação
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Ingredientes

  • 1 kg de apares de pernil
  • 2 ovos 2 batatas médias cozidas e amassadas
  • 4 fatias de pão de forma torrado e ralado
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada em cubinhos
  • ¼ xic de vinho branco
  • ¼ xic de molho de soja
  • ½ xic de azeite
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 1 colher de sopa de glutamato monossódico
  • 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
  • 3 xicaras de farinha de rosca para empanar.
  • 2 ovos batidos com 2 colheres de água e duas de pinga.

Instruções

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