Receita de Vaca atolada mineira
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Ingredientes

  • 1 kg de costela de boi em pedaços
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 2 cubos de caldo de costela
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1 kg de mandioca descascada em pedaços
  • 1 folha de louro
  • 3 tomates maduros sem pele e sem sementes picados

Instruções

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