Derreta o chocolate ao leiteAqueça separadamente. INGREDIENTESRecheio detrufa. 1 kg dechocolate ao leite1 xícara de chá de cacau em pó200 ml de creme de leite caixa de uht1 colher de sobremesa de manteiga trufada ou manteiga sem sal2 colheres de sopa xarope de milho (glucose)1 colher de sobremesa essência de amêndoa para chocolate1 xícara de conhaque para perfurmarOvo1 kg dechocolate meio amargoMODO DE PREPARORecheio da trufa. o creme de leite, a manteiga trufada, a essência e o conhaqueA glucose não precisa ser aquecidaMisture tudo manualmenteLeve para geladeira por 3 horasRetire e recheio o ovo ou enrole para fazer trufasOvo. Derreta o chocolate, cuidando para não queimarPegue a metade do chocolatederretido e jogue na bancada, espalhe o chocolate com uma espátula, espere esfriar até atingir a temperatura de 27º grausDica. Coloque um pouco dechocolate na ponta da faca e veja se está endurecendo por igual e a aparência está brilhanteMisture bem com a outra metade que ficou na vasilhaEm uma forma própria para ovo de páscoa, coloque uma camada dechocolate e leve a geladeira por 2 minutos, o restante que ficou na vasilha mexa sempre para não cristalizarRetire a forma com a primeira camada da geladeira e passe a segunda camada dechocolate e repita a operaçãoPasse o recheio trufado e cubra com o chocolate, leve a geladeira por 2 minutos e depoisdesenforme. Trufas, Dicas, receitas e Chocolates 1 kg dechocolate ao leite. 1 xícara de chá de cacau em pó. 200 ml de creme de leite. 1 colher de sobremesa de manteiga. 2 colheres de sopa. 1 colher de sobremesa. 1 xícara de conhaque. 1 kg dechocolate meio amargo
TrufasAquecer o creme de leite, tirar a panela do fogo e acrescentar o chocolate picado. Aquecer o creme de leite, tirar a panela do fogo e acrescentar o chocolate icado
Em uma panela média, ponha o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre com uma colher de pau até adquirir consistência de "brigadeiro mole"
rsrsrsEsse bolo já estava na minha cabeça há muito tempo, mas me faltou oportunidadede preparar, esse bolo é da minha amiga Léia do Receitas Culinárias, (se não conhece passa lá, só tem delícias, já provei uma torta dela que é simplesmente demais) Foi super aprovado, fiz surpresa para uma pessoa que gosto muito, na verdade a ideia era para duas pessoas mas infelizmente uma não pode comparecer ao nosso almoço
Receitade Ovo de Páscoa Trufadode Beijinho Amarula ou Chocolate Branco, para pascoa ou qualquer data essa delicia promete deixar todos com água na boca, aprenda como fazer
Derreta o chocolate em banho-maria. Formas para ovos no tamanho de sua preferência. Chocolate branco. Tempere o chocolate conforme indicação da embalagem, pode passando o chocolate sobre o mármore rapidamente, até colocar um pouco nos lábios e sentir o chocolate frio, a temperatura depende do sabor do chocolate, verifique a embalagem
ReceitadeTrufa. Até que conseguiu a receitadessas joias dechocolate. by receitas ig. As trufasdechocolate surgiram no século XIX, na Áustria, por um erro do chef patissier da corte, enquanto preparava uma sobremesa para um príncipe russo
Receitade Cobertura deChocolateTrufado Da Isamara Amâncio. PARTICIPE DO NOSSO GRUPO DERECEITAS NO FACEBOOK E TENHA ACESSO A MARAVILHOSAS RECEITAS DIARIAMENTE
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