Receita de torta de maçã
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Ingredientes

  • 500 ml leite 120 g de açúcar 20 g de farinha de trigo 2 ovos Recheio 2 maçãs-verdes 20g de manteiga 20 ml de licor de laranja Preparo Creme Bata os ovos com metade do açúcar. Acrescente a farinha, aos poucos, até ficar uma massa homogênea e reserve. Leve ao fogo o leite com o restante do açúcar. Quando o leite estiver fervendo, despeje metade sobre os ovos, sem parar de bater. Junte essa mistura ao restante do leite que está na panela. Mantenha no fogo e mexa sem parar com um batedor, por cerca de dois minutos ou até obter uma textura cremosa. Reserve. Recheio Descasque as maçãs. Corte meia maçã em lâminas (decoração), o restante corte em cubos (recheio). Em uma frigideira aqueça a manteiga e doure os cubos de maçã. Acrescente o licor e deixe que evapore um pouco. Coloque no fundo de uma travessa e cubra com o creme. Finalize com as maçãs cortadas em lâminas. Leve ao forno em banho-maria, 180°C por aproximadamente 30 minutos 3.2.2807

Instruções

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