Refogue o peitode frango temperadoedesfiado com o azeite, cebolae alho até dourar levemente. Emumatigelamisture todos os ingredientes, reservandoapenas a batata palha
numa vasilha coloque o polvilho acrescentado a água quente misturando com umaespatula até ficar morno emseguidacoloque o ovo eamasse manual até queformeuma massa quefique ao ponto deenrolar
Misture o restante dos ingredientesecoloqueemuma forma de bolo média untada com margarina. Alterne o leite com a farinha de trigo e, por último, adicione o fermento, o sal e as claras emneve
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