Receita de Torta de chocolate com creme de coco e frutas vermelhas by Chef Eric Rivkin
Revista Champagne News
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Ingredientes

  • Camada inferior: 1 xícara de amêndoas-primas ou pecans, embebido 2 horas, lavados 1 xícara frescas ou secas finamente de coco ralado sem açúcar
  • 1/2 xícara pitted datas
  • 1/2 xícara-prima cacau em pó
  • ¼ colher de chá de canela
  • pitada de pimenta de Caiena
  • Creme de coco de enchimento
  • 2 xícaras firme polpa de coco jovem
  • 5 bananas 1/4 xícara de óleo de coco
  • 4-5 pitted datas medjool ½ colher de chá de extrato de baunilha ou caviar retiradas de um feijão ingredientes bata até ficar cremoso.
  • Ponha de lado e leve geladeira. 6-8 morangos grande empresa, descascados e cortado 1/8 "de espessura da camada de chocolate Top
  • 1 xícara de polpa de coco jovem
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • ½ xícara prima cacau em pó
  • 3 pitted medjool data 3 missão preta figos
  • ½ colher de chá de baunilha extrato de caviar ou raspou a partir de 1 de feijão ¼ colher de chá de canela pitada de pimenta de Caiena ingredientes
  • bata até ficar espesso e liso, adicionando água de coco apenas o suficiente para virar no liquidificador. Reserve.
  • Garnish bagas 1 xícara sortidas - framboesa, mirtilo, morangos fatiados 1 colher de chá de mel folhas de hortelã (opcional)
  • Misture o mel com cerca de alguns dos morangos para fazer um esmalte.
  •  
  • Misture delicadamente com as bagas e hortelã e leve geladeira até a hora de servir. Assembléia

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