Em um pedaçodefilme plástico de cozinha coloque a carneeespalheuniformemente. Eudeixo um pedaçodepapelmanteiga ao lado, assim que acabar deenrolar coloco com cuidado no papelretirando o plástico
Temperar a carnecom alho, cebola, salsa e outros temperosquedesejar. Coloque o ovo eadicione um pouco da farinha de rosca para dar ponto de massa firme
Vale colocar um fio deazeitede oliva também. espalhe a mistura do tomatee cubra com o queijo. Em outro recipiente, misture o tomate, o alho e o orégano
Retira-se a pelicula plástica de cima da carne, dispõem-se as fatias dequeijo( euuseidaquelas fatias cremosasquese usam nos hamburgueres), espalha-se a cenoura ralada, por cima do queijo, ecom a ajuda da pelicula plástica queestá por baixo da carneenrola-se, tipo torta(parece díficil mas não é
Rolo deCarne. Feche o rolo, como um rocambole, e cubra com as fatias de bacon. Com as mãos, abra a mistura em cima de um filme plástico ou um saco plástico aberto (isso vai facilitar na hora deenrolar)
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