Receita de sopa de legumes simples temperada com salsa e alho tostado
Aromas e Sabores
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Ingredientes

  • 1 batata doce
  • 2 inhames pequenos
  • 1 chuchu 1 cenoura grande
  • 1 pedaço de abóbora (tamanho a gosto)
  • 1/4 de repolho
  • 1 cebola
  • 1 talo de aipo
  • 2 dentes de alho descascados
  • 1 litro de caldo de legumes caseiro ou de frango ou de carne (ou até mesmo água)
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de salsa fresca
  • 5 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções

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