Receita de Rolo de Carne Picada Recheado
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Ingredientes

  • 800 g de carne de vaca picada
  • 100 g de chouriço picado
  • 100 g de bacon picado
  • 1 cebola bem picadinha
  • 2 dentes de alho bem picadinhos
  • 150 g de fiambre fatiado
  • 150 g de queijo flamengo fatiado
  • 1 ovo Pão ralado q.b.
  • 2 folhas de louro
  • 250 ml de vinho branco
  • 250 ml de caldo de carne
  • Orégãos
  • 80 g de margarina
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • Noz-moscada q.b.

Instruções

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