Receita de Polenta aos Dois Molhos e Lascas de Frango
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Ingredientes

  • 1 e ½ litro de caldo de legumes
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 e ¼ de xícara (chá) de fubá pré-cozido
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ colher (café) de noz moscada ralada
  • 500 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 latas de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto

Instruções

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