Receita de Peru de natal especial
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Ingredientes

  • 1 peru inteiro (4,5kg)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de damasco seco fatiado
  • 3 xícaras (chá) de espumante branco em temperatura ambiente
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Frutas em calda e cerejas a gosto para decorar 

Instruções

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