Receita de Pernil de porco assado com laranja
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Ingredientes

  • 1 pernil de porco de cerca de 7 kg
  • 600 ml de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de licor de laranja
  • 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
  • 2 colheres (sopa) de molho de mostarda
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de sal grosso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções

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