Receita de Panqueca de Carne Moída, panqueca é um tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite.

Ingredientes

  • 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • Sal a gosto
  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres de sopa de cebola picadinha ou ralada
  • ½ tomate cortado em cubos
  • ½ lata de extrato de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 400 g de mussarela fatiado
  • Queijo ralado a gosto

Instruções

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