Receita de muffin funcional sem glúten, sem lactose e sem açúcar
Mulher Malhada
Mulher Malhada
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Ingredientes

  • 2 bananas nanicas amassadas
  • 1/2 xícara de leite vegetal (usei caseiro de coco)
  • 1 xícara de mix de farinha sem glúten
  • 3 colheres de óleo de coco derretido
  • 1 ovo 1/2 xícara de mirtilos/blueberries (é opcional)
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
  •  
  • Misture
  • 2 xícaras de farinha de arroz.
  • 1/2 xícara de fécula de batata.
  • 1/3 xícara de farinha de tapioca não hidratada (polvilho doce)

Instruções

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