Receita de Molho de Mirtillo, Blueberry Brasileiro, Uma pequena fruta, uma grande promessa. O nome da fruta é mirtilo. Ela é menor que a uva e, quando madura, fica da cor da jabuticaba. Mas o sabor do mirtilo é único, especial. E a semente é muito pequena.

Ingredientes

  • 1 xícara de mirtillos lavados
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • ½ cebola bem picadinha
  • 1 colher (chá) de pimenta rosa
  • 2 colheres (chá) de açúcar demerara
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 xícara de água

Instruções

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