Receita de Medalhão de Carne Moída
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Ingredientes

  • 1 k de carne moída (usei patinho);
  • 1/2 cebola picada bem miudinha;
  • 1 colher (sopa) de alho triturado;
  • 1 miolo de pão francês deixado amolecer por 5 minutos em um pouquinho de leite;
  • 1 ovo;
  • 1 envelope de caldo de carne em pó;
  • sal, pimenta do reino e cheiro verde de acordo com o seu gosto.

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