Emumafrigideirabemaquecida, grelhe o filémignon com um pouco deazeite, manteiga ou óleo. Emumafrigideira, derreta a manteiga, acrescente o açúcar edeixecaramelizarum pouco
Depoisdessetemporetire o papelalumínioedeixe no forno para dar uma douradinha. Deixando a costelaem contato com o lado mais brilhante do papel, lembrandodeapertarbem as bordas para ficar bem lacrado
Coloque a camada de batatas ao fundo deumrefratário,. depoistempereestas batatas a gosto. Emumatravessatempere o frango com alho, cebola, páprica, azeiteepimenta-do-reino a gosto
numa vasilha coloque o polvilho acrescentado a água quente misturando com umaespatula até ficar morno emseguidacoloque o ovo eamasse manual até queformeuma massa quefique ao ponto deenrolar
Emuma bacia coloque os filésde frango, o alho, o vinagre, o azeite, o sal e o orégano,. Uma ótima pedida para o almoço de domingo em família, umadeliciafácil para receberelogios
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