Receita de Filé mignon suíno empanado e assado
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Ingredientes

  • 1 peça (450 g) de filé mignon suíno (aberto como bife)
  • 2 dentes de alho bem picadinho
  • 6 folhas de sálvia picadinha
  • 1 colher de sopa de tomilho
  • sal (a gosto)
  • pimenta do reino ( a gosto)
  • 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon
  • 1 ovo 1/2 xic de farinha de trigo
  • 1/2 xic de farinha de rosca
  • 50 gramas de parmesão ralado

Instruções

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