Receita de Filé de Linguado com Legumes
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Ingredientes

  • 600 gramas de filé de linguado limpos
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 1 batata em rodelas finas
  • 500 gramas de tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 xícara de chá de cebolinha picada
  • 50 gramas de azeitonas verdes sem caroços
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 mandioquinha em rodelas
  • 1 abobrinha em rodelas
  • 100 gramas de ervilhas tortas
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

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