Receita de Costelinha na Cerveja com Purê de Couve-Flor, aprenda como fazer uma costela na cerveja com um delicioso purê de couve flor, simples e fácil.

Ingredientes

  • Para a Costelinha
  • 1½ quilo de costelinha de porco
  • 1 lata de cerveja clara
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Suco de ½ limão
  • 1 cebola pequena em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 15 folhas de Sálvia
  • Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
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  • Para o Purê
  • 1 couve-flor
  • 5 dentes de alho inteiros
  • 150 gramas de creme de ricota
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto

Instruções

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